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发布时间:2020-06-14 03:02:40
存放食品的冷库一般对安全和环保两方面有很大的约束,必须采用合理的制冷措施和手段消除不良影响。
冷库安装公司特别为你详细解析;
制冷要求:食品工厂的制冷工程集中在冷冻加工和冷库储藏上.食品工厂的冷库主要有两个作用。
储存原料、成品和少量半成品,以方便生产和运输,如储藏肉、禽、水产和果蔬原料,存放冷饮成品和冷冻食品。
作为食品生产过程的一个工序,如午餐肉、洋火腿的低温腌制,冷饮品的硬化,速冻食品的速冻等。许多制冷剂的制冷系统都有较高的压力。
当压力超过预定的压力时,不仅运行经济性下降,而且增加了不安全因素。有些制冷剂(如氨)有爆1炸、燃烧***,并对******,如超压,危害性更大。
此外,超压还可能出现损坏机器的事故。因此,在制冷系统中,必须设置一些安全设备以保证制冷系统安全运转。
制冷设备可谓是冷库设备的心脏,负责整个冷库系统的运作,而冷库只是一个密闭的特定空间,用来保持特定的温度,以保证储存于冷库内的物品的品质,使这些食物或物品处于可以食用或使用的状态下,医药冷库验收标准,可以调节食物的供求关系,医药冷库制冷设备,让不同地区或***之间的食物可以流通,马鞍山医药冷库,共享,但冷库没有制冷设备来供应冷气来达到储存温度,没有制冷机来配合使用,而冷库就失去了应有的作用,无法让储存在里面的物品保持质量,所以说制冷设备是整个冷库系统的心脏。
合理利用峰谷电运行
在不影响被冷物冷藏质量的前提下,医药冷库哪里好,冷库可以利用夜间“谷价”运行,减少白天制冷压缩机的运行时间,避开白天用电高峰期。目前我国主要省市制订的分时电价制度峰谷电价比为3~4∶1,所以可利用蓄冷装置或调整开机时间,提高“谷电”使用率,降低运行成本。
合理利用昼夜温差运行
我国地域辽阔,不少地区昼夜温差较大。通常海洋性气候地区昼夜温差为6~10℃,大陆性气候地区昼夜温差可达10~15℃。夜间环境温度低,可根据产品贮藏特性,调整延长夜间开机时间,由于冷凝温度相对较低,有利于冷库的节能。
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